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教皇新堡葡萄酒的酒瓶瓶身雕刻的圖案正是羅馬教皇的印章。在14世紀(jì)的時(shí)候，羅馬教皇遷居阿維尼翁(Avignon)為了支持這一地區(qū)的釀酒業(yè)，就用羅馬教皇的印章來(lái)表示對(duì)酒莊認(rèn)可。六個(gè)世紀(jì)后的今天，這個(gè)印章圖案已成了國(guó)際公認(rèn)的教皇新堡的“品牌”象征。
教皇新堡的紅葡萄酒主要由歌海娜（Grenache）釀造，此外還會(huì)加入慕合懷特（Mourvedre），非常好的教皇新堡往往使用100%歌海娜。最好的葡萄酒總是酒體飽滿、口感濃郁，具有…
關(guān)于教皇新堡紅葡萄酒，1978、1989、1990和1998年是人們普遍認(rèn)可的優(yōu)質(zhì)年份，同時(shí)，1945、1961、1985和2005這些年份也出類拔萃。而最近的十多年里，2007、2010、2015和2016…
此種紅葡萄酒實(shí)際上是用南部羅訥河谷的子產(chǎn)區(qū)名稱教皇新堡（Chateauneuf du Pape）命名的。
教皇新堡釀造的葡萄酒，所用酒瓶上面都印有一個(gè)共同標(biāo)識(shí)，即兩把交叉的鑰匙和一個(gè)教皇冠。產(chǎn)區(qū)葡萄酒年產(chǎn)量約為1000萬(wàn)升，其中95%是紅葡萄酒。紅葡萄酒有著Rhone Vall…
教皇新堡最著名的其實(shí)并不是白葡萄酒，因?yàn)榘灼咸丫圃谶@個(gè)產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量只有1%，大部分都是紅葡萄酒，所以也沒(méi)有比較著名的白葡萄酒，法國(guó)勃艮第是法國(guó)白葡萄酒最優(yōu)質(zhì)的…
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