1. 寶石紅波特酒,一般在水泥或不銹鋼的大桶里面進(jìn)行隔氧發(fā)酵,因此,除了顏色上呈現(xiàn)寶石紅色之外,酒齡會(huì)更年輕,且具有新鮮的水果香氣和風(fēng)味。<br /> <br /> 2. 茶色波特酒,一般經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀至少4年,經(jīng)過(guò)逐漸地氧化和蒸發(fā),茶色波特酒會(huì)呈現(xiàn)咖啡的顏色以及金黃色的光澤,酒體優(yōu)雅,十分平易近人。</p> " />
1. 寶石紅波特酒,一般在水泥或不銹鋼的大桶里面進(jìn)行隔氧發(fā)酵,因此,除了顏色上呈現(xiàn)寶石紅色之外,酒齡會(huì)更年輕,且具有新鮮的水果香氣和風(fēng)味。
2. 茶色波特酒,一般經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀至少4年,經(jīng)過(guò)逐漸地氧化和蒸發(fā),茶色波特酒會(huì)呈現(xiàn)咖啡的顏色以及金黃色的光澤,酒體優(yōu)雅,十分平易近人。
寶石紅波特酒,一般在水泥或不銹鋼的大桶里面進(jìn)行隔氧發(fā)酵,因此,除了顏色上呈現(xiàn)寶石紅色之外,酒齡會(huì)更年輕,且具有新鮮的水果香氣和風(fēng)味?! ?. 茶色波特酒,一般經(jīng)過(guò)…
紅寶石波特酒呈深色,富有果香味。這種酒需要在大橡木桶中短期熟化,便可裝瓶飲用。紅寶石風(fēng)格波特酒主要分為三種:紅寶石波特酒、珍藏紅寶石波特酒以及晚裝瓶年份波特…
寶石紅波特的陳釀時(shí)間比較短,是價(jià)格親民,產(chǎn)量最高的一類(lèi)波特酒。發(fā)酵后的寶石紅波特一般貯存在水泥桶或不銹鋼桶中,這樣可較好地防止氧化和保存色澤。寶石紅波特酒…
茶色波特由紅葡萄釀制而成,通常會(huì)在木桶中放置數(shù)年。由于木桶具有透氣性,酒液會(huì)逐漸被氧化,所以這類(lèi)波特酒通常呈現(xiàn)茶色或淡棕色。貯存茶色波特時(shí),最好將其水平放置…
珍藏紅寶石波特酒(reserve ruby port)采用比無(wú)年份波特酒質(zhì)量更好的基酒為原料,果香更加復(fù)雜濃郁,較長(zhǎng)時(shí)間的橡木桶熟化時(shí)間(最長(zhǎng)達(dá)到5年)能夠使酒精變得更柔和。