出產。雖不能和法國相比,但烏拉圭的葡萄酒備受葡萄酒專家的重視。</p> <p> 毗鄰阿根廷北部的烏拉圭是南美洲面積第二小的國家,其標志性葡萄品種是丹娜(Tannat)。</p> <p> 如同阿根廷的馬爾貝克(Malbec)和智利的佳美娜(Carmenere),丹娜是最能代表烏拉圭的葡萄品種。丹娜在烏拉圭的種植歷史已有250多年。然而,丹娜并非起源于烏拉圭。19世紀中期,巴斯克殖民者將丹娜帶到烏拉圭。</p> <p> 目前,烏拉圭種植著一些古老的丹娜葡萄藤。雖然種植面積不廣,丹娜所釀造的葡萄酒卻有著非常鮮明的特點與結構。和種植于法國或西班牙的丹娜相比,烏拉圭的丹娜葡萄酒具有更加優(yōu)雅的風格、更加柔順的口感和更加復雜的層次,這一切都要歸功于那些古老的葡萄藤。葡萄樹的樹齡越短,結出的葡萄風格更奔放、果味更豐富、酸度更低、糖分更高,因而,所釀造的葡萄酒酒精度越高。丹娜經(jīng)常與梅洛 (Merlot)、黑皮諾(Pinot Noir)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)一起混釀,這讓人想起了加利福尼亞和澳大利亞的葡萄酒。生長于西班牙和法國的丹娜葡萄有比較明顯的樹莓味兒,而種植于烏拉圭的丹娜葡萄則具有明顯的藍莓的味道。</p> <p> 烏拉圭的葡萄酒產區(qū)主要分布于南部,如卡內洛內斯、蒙得維的亞和圣何塞?,F(xiàn)在,烏拉圭的釀酒業(yè)蓬勃發(fā)展,產量已足夠支持出口。其最具潛力的市場便是世界上葡萄酒消頭號消費大國——美國。</p> " />
出產。雖不能和法國相比,但烏拉圭的葡萄酒備受葡萄酒專家的重視。
毗鄰阿根廷北部的烏拉圭是南美洲面積第二小的國家,其標志性葡萄品種是丹娜(Tannat)。
如同阿根廷的馬爾貝克(Malbec)和智利的佳美娜(Carmenere),丹娜是最能代表烏拉圭的葡萄品種。丹娜在烏拉圭的種植歷史已有250多年。然而,丹娜并非起源于烏拉圭。19世紀中期,巴斯克殖民者將丹娜帶到烏拉圭。
目前,烏拉圭種植著一些古老的丹娜葡萄藤。雖然種植面積不廣,丹娜所釀造的葡萄酒卻有著非常鮮明的特點與結構。和種植于法國或西班牙的丹娜相比,烏拉圭的丹娜葡萄酒具有更加優(yōu)雅的風格、更加柔順的口感和更加復雜的層次,這一切都要歸功于那些古老的葡萄藤。葡萄樹的樹齡越短,結出的葡萄風格更奔放、果味更豐富、酸度更低、糖分更高,因而,所釀造的葡萄酒酒精度越高。丹娜經(jīng)常與梅洛 (Merlot)、黑皮諾(Pinot Noir)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)一起混釀,這讓人想起了加利福尼亞和澳大利亞的葡萄酒。生長于西班牙和法國的丹娜葡萄有比較明顯的樹莓味兒,而種植于烏拉圭的丹娜葡萄則具有明顯的藍莓的味道。
烏拉圭的葡萄酒產區(qū)主要分布于南部,如卡內洛內斯、蒙得維的亞和圣何塞?,F(xiàn)在,烏拉圭的釀酒業(yè)蓬勃發(fā)展,產量已足夠支持出口。其最具潛力的市場便是世界上葡萄酒消頭號消費大國——美國。
丹娜是烏拉圭最為重要的葡萄品種之一,種植面積達到5,500英畝。在烏拉圭,用丹娜釀造的紅葡萄酒大多酒體優(yōu)雅,單寧輕柔,并帶有陣陣黑莓果的氣息。
在丹娜的第二個家鄉(xiāng)烏拉圭,這個品種大放異彩,成為南美葡萄酒堅實的骨架。丹娜表皮顏色如墨般深邃,帶有濃郁的黑色水果風味和大量單寧,因此尤其適合與口感柔順的梅…
雖不能和法國相比,但烏拉圭的葡萄酒備受葡萄酒專家的重視。毗鄰阿根廷北部的烏拉圭是南美洲面積第二小的國家,其標志性葡萄品種是丹娜(Tannat)。如同阿根廷的馬爾貝…
烏拉圭是南美洲第四大葡萄酒生產國,但目前用于出口的葡萄酒不足5%。烏拉圭很多酒莊的規(guī)模都很?。ㄆ骄娣e為5公頃),由家族經(jīng)營。只有15%的酒莊能夠生產質量最好的VC…
烏拉圭葡萄酒常用的葡萄品種是丹娜。