<strong>一、先從酒標上找信息</strong><br /> <br /> 很多朋友經(jīng)常會問一個問題:如何才能買到一瓶好酒?其實最簡單的方法就是先把葡萄酒瓶翻轉(zhuǎn)過來,看看酒的背標。在背標上你會找到這款酒的進口商名稱。通常,進口商都會進口國際知名酒款,如果你發(fā)現(xiàn)自己喜歡的好幾款酒都是來自同一個進口商,那么你大可放心購買他們家的其他酒款。<br /> <br /> 然后,我們再把酒瓶翻轉(zhuǎn)回來,看看正標。記下酒莊名稱、主要的釀酒葡萄名稱以及產(chǎn)區(qū)或者葡萄園。如果你喜歡這款酒,你很可能也會喜歡來自同一個地區(qū)的其它酒款。比如世界上有很多地區(qū)生產(chǎn)黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒,把自己的選擇范圍盡可能縮小,你將會更容易找到自己喜歡的那款黑皮諾。<br /> <br /> <strong>二、找一家靠譜的葡萄酒商店</strong><br /> <br /> 現(xiàn)在,專門售賣葡萄酒的商店正在興起,不過大家買酒的主要途徑還是超市和網(wǎng)上葡萄酒商城。如果擔(dān)心自己的葡萄酒知識不夠豐富,不愿意直接到店里找酒,不妨去網(wǎng)上商城與葡萄酒銷售人員溝通,告訴他們你喜歡的葡萄酒類型,比如單寧、果味和橡木桶風(fēng)味等信息,讓他們幫你做出選擇。如果你喜歡某個國家或產(chǎn)區(qū)的葡萄酒,也可以告訴銷售人員,他們會幫你細致分析這個產(chǎn)區(qū)的特點。<br /> <br /> <strong>三、大膽說出自己的購買目標</strong><br /> <br /> 不要不好意思告訴葡萄酒銷售人員你的預(yù)算,只有知道你的預(yù)算他們才能盡可能為你推薦合適的酒款。也不要忘了詢問成箱買葡萄酒是否有折扣。如果有的話,你還可以讓銷售人員幫你根據(jù)不同的產(chǎn)區(qū)和葡萄品種拼一箱出來,既可以節(jié)省開支,又能嘗試不同的葡萄酒。<br /> <br /> 買到一箱不同的葡萄酒之后,在喝的時候別忘了做品酒筆記,最好把酒標拍下來,用手機上的筆記軟件分類整理,以后需要買酒的時候就可以拿出來作為參考了。<br /> <br /> 一箱酒喝完,你一定有的喜歡有的不喜歡,別忘了跟銷售人員反饋你的感受,如果你信任他們,可以讓他們幫你再選。你也可以改變自己的預(yù)算,并嘗試新的產(chǎn)區(qū)和葡萄品種,這樣一來,買到一瓶好酒并不難。</p>" />
一、先從酒標上找信息
很多朋友經(jīng)常會問一個問題:如何才能買到一瓶好酒?其實最簡單的方法就是先把葡萄酒瓶翻轉(zhuǎn)過來,看看酒的背標。在背標上你會找到這款酒的進口商名稱。通常,進口商都會進口國際知名酒款,如果你發(fā)現(xiàn)自己喜歡的好幾款酒都是來自同一個進口商,那么你大可放心購買他們家的其他酒款。
然后,我們再把酒瓶翻轉(zhuǎn)回來,看看正標。記下酒莊名稱、主要的釀酒葡萄名稱以及產(chǎn)區(qū)或者葡萄園。如果你喜歡這款酒,你很可能也會喜歡來自同一個地區(qū)的其它酒款。比如世界上有很多地區(qū)生產(chǎn)黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒,把自己的選擇范圍盡可能縮小,你將會更容易找到自己喜歡的那款黑皮諾。
二、找一家靠譜的葡萄酒商店
現(xiàn)在,專門售賣葡萄酒的商店正在興起,不過大家買酒的主要途徑還是超市和網(wǎng)上葡萄酒商城。如果擔(dān)心自己的葡萄酒知識不夠豐富,不愿意直接到店里找酒,不妨去網(wǎng)上商城與葡萄酒銷售人員溝通,告訴他們你喜歡的葡萄酒類型,比如單寧、果味和橡木桶風(fēng)味等信息,讓他們幫你做出選擇。如果你喜歡某個國家或產(chǎn)區(qū)的葡萄酒,也可以告訴銷售人員,他們會幫你細致分析這個產(chǎn)區(qū)的特點。
三、大膽說出自己的購買目標
不要不好意思告訴葡萄酒銷售人員你的預(yù)算,只有知道你的預(yù)算他們才能盡可能為你推薦合適的酒款。也不要忘了詢問成箱買葡萄酒是否有折扣。如果有的話,你還可以讓銷售人員幫你根據(jù)不同的產(chǎn)區(qū)和葡萄品種拼一箱出來,既可以節(jié)省開支,又能嘗試不同的葡萄酒。
買到一箱不同的葡萄酒之后,在喝的時候別忘了做品酒筆記,最好把酒標拍下來,用手機上的筆記軟件分類整理,以后需要買酒的時候就可以拿出來作為參考了。
一箱酒喝完,你一定有的喜歡有的不喜歡,別忘了跟銷售人員反饋你的感受,如果你信任他們,可以讓他們幫你再選。你也可以改變自己的預(yù)算,并嘗試新的產(chǎn)區(qū)和葡萄品種,這樣一來,買到一瓶好酒并不難。
在樺榭葡萄酒指南第一版第四頁有這樣一句話:(我們的)資源樣本豐富,與諸多公正權(quán)威的專業(yè)人士合作,是基于地域性分析的組織。正如所寫的一般,樺榭葡萄酒指南的評選…
樺榭葡萄酒指南的評分等級可分為五等,從0至5,分別對應(yīng)葡萄酒的品質(zhì)級別,數(shù)字越高代表等級越高,品質(zhì)越好。同時,在指南最終給出的葡萄酒質(zhì)量評分中,品質(zhì)等級為好(Go…
樺榭葡萄酒指南是法國歷史悠久的葡萄酒指南之一,在法國葡萄酒界地位崇高,被稱為法國葡萄酒圣經(jīng),創(chuàng)建于1985年。
盲品打分是樺榭葡萄酒指南頗具個性的評分方式。每年的1月至5月期間,主辦方在各個地區(qū)組織了專業(yè)的評審小組對各酒莊所提交的葡萄酒進行盲品。提交盲品樣本的酒莊不…
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