摩爾多瓦的葡萄酒釀造歷史源自5,000多年前,但它出產的葡萄酒一直默默無聞,而摩爾多瓦這個產酒國也沒在國際上得到多少關注。非常有意思的是,摩爾多瓦人有四分之一都是釀酒師,這里是世界上葡萄園最密集的國家。</div> <div> </div> <div> 摩爾多瓦位于羅馬尼亞和烏克蘭之間,面積很小,出產的葡萄酒其實很令人愉悅。不管是使用本土品種黑拉拉(Rara Neagra)和普拉維(Plavai)釀造的葡萄酒,還是使用國際品種長相思(Sauvignon Blanc)和霞多麗(Chardonnay)釀造的葡萄酒,都可以給人帶來美好的享受。</div> <div> </div> <div> 在溫和、干燥的摩爾多瓦南部,你甚至可以找到非常出色的紅葡萄酒——酒體強勁的晚紅蜜(Saperavi),口感優(yōu)雅的卡本內(Cabernets)、佳美(Gamay)和黑皮諾(Pinot Noir)。</div>" />
摩爾多瓦的葡萄酒釀造歷史源自5,000多年前,但它出產的葡萄酒一直默默無聞,而摩爾多瓦這個產酒國也沒在國際上得到多少關注。非常有意思的是,摩爾多瓦人有四分之一…
摩爾多瓦總面積33,800平方公里,不及我國云南省的面積,但它出產的葡萄酒總量比全中國的都大,葡萄酒出口量常年位居世界前10位,是不可忽視的舊世界產酒大國之一。
摩爾多瓦生產的葡萄酒有很多種類,其中紅葡萄酒占30%,白葡萄酒占70%,從半甜到干型都有。白葡萄酒主要有霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc),而紅葡萄酒主…
摩爾多瓦葡萄品種非常多樣,其中大多數為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等國際品種,同時還保留了不少的本土的特色品種,如黑拉拉(Rara Neagra)、阿爾巴公主(Feteasca A…
對于葡萄酒愛好者來說,到摩爾多瓦游玩,有兩件事是非做不可的,頗有不到長城非好漢的感覺。一是參觀世界最大的地下酒窖克利科瓦 (Cricova)大酒窖。這里收藏有全世界…