西西里是意大利最南端的島嶼，從5,000多年前開始釀酒，但直到過去的20多年里，西西里才開始轉(zhuǎn)變葡萄酒生產(chǎn)模式，從大批量生產(chǎn)低品質(zhì)葡萄酒轉(zhuǎn)為生產(chǎn)可以展現(xiàn)本地獨特風(fēng)土的優(yōu)質(zhì)葡萄酒?，F(xiàn)在，西西里已經(jīng)成長為世界上最重要的新興葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，可以生產(chǎn)出酒體龐大、口感強勁的紅葡萄酒，如黑珍珠（Nero d'Avola）；以及口感清新，充滿礦物質(zhì)風(fēng)味的白葡萄酒，如格里洛（Grillo）和卡塔拉托（Catarratto）。在陽光燦爛的潘泰萊里亞島（Pantelleria），你可以找到意大利最優(yōu)質(zhì)的甜酒——潘泰萊里亞帕賽托甜酒（Passito di Pantelleria），這種酒呈琥珀色，洋溢著杏仁、蜂蜜和焦糖的芬芳。