1. 法國勃艮第(Burgundy)。一直以來,勃艮第都被視為黑皮諾最正宗的原產(chǎn)區(qū),已有數(shù)百年的種植歷史。<br /> 2. 智利卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley)。雖然卡薩布蘭卡谷是一個(gè)新晉產(chǎn)區(qū),但它所產(chǎn)的黑皮諾葡萄酒風(fēng)味濃郁、口感復(fù)雜,頗具特色。<br /> 3. 美國俄勒岡(Oregon)。俄勒岡州的威拉美特谷(Willamette )盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的黑皮諾葡萄酒。該產(chǎn)區(qū)的黑皮諾葡萄酒最突出的特點(diǎn)是果味濃郁,口感細(xì)膩。<br /> 4. 新西蘭懷帕拉(Waipara)。它是新西蘭頂級黑皮諾的產(chǎn)地之一。這里的氣候涼爽,葡萄的生長期較長,晝夜溫差大,所產(chǎn)的黑皮諾酸度較高,香氣更濃郁。</p>" />
1. 法國勃艮第(Burgundy)。一直以來,勃艮第都被視為黑皮諾最正宗的原產(chǎn)區(qū),已有數(shù)百年的種植歷史。
2. 智利卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley)。雖然卡薩布蘭卡谷是一個(gè)新晉產(chǎn)區(qū),但它所產(chǎn)的黑皮諾葡萄酒風(fēng)味濃郁、口感復(fù)雜,頗具特色。
3. 美國俄勒岡(Oregon)。俄勒岡州的威拉美特谷(Willamette )盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的黑皮諾葡萄酒。該產(chǎn)區(qū)的黑皮諾葡萄酒最突出的特點(diǎn)是果味濃郁,口感細(xì)膩。
4. 新西蘭懷帕拉(Waipara)。它是新西蘭頂級黑皮諾的產(chǎn)地之一。這里的氣候涼爽,葡萄的生長期較長,晝夜溫差大,所產(chǎn)的黑皮諾酸度較高,香氣更濃郁。
這是新世界和舊世界兩種不同的風(fēng)格的黑皮諾。 勃艮第的黑皮諾葡萄酒優(yōu)雅精致,單寧輕盈,花香明顯。與勃艮第相比,俄勒岡州的黑皮諾葡萄酒果味更為突出,風(fēng)格同樣精致。
與勃艮第相比,俄勒岡冬季的氣候似乎更溫暖,降雨也多集中在冬季,夏季卻較少雨,這與勃艮第冬季很冷,全年有雨的氣候特征不太相同。兩個(gè)產(chǎn)區(qū)也有一些相似點(diǎn),比如同一…
俄勒岡州氣候涼爽,非常適合黑皮諾(Pinot Noir)的種植,被公認(rèn)為除勃艮第外最佳的黑皮諾產(chǎn)區(qū)之一。黑皮諾是這里最主要的葡萄品種,種植面積超過一半。
俄勒岡州臨近太平洋,地處美國西北部,其氣候通常極為涼爽和潮濕,常被比作美國版本的勃艮第紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)金丘。該州黑皮諾的種植面積約7,600公頃,比該州葡萄園總面…
黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒一般都具有甜美的紅果風(fēng)味和泥土的芬芳,其風(fēng)格優(yōu)雅細(xì)膩,充滿質(zhì)感,果味新鮮而濃郁。然而,在全球眾多的黑皮諾產(chǎn)品中,最出名的當(dāng)屬勃艮第紅…