高級(jí)葡萄酒要求釀酒葡萄必須來(lái)自德國(guó)13個(gè)優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)，通常來(lái)說(shuō)比更高級(jí)別的葡萄酒風(fēng)味更淡，因此允許加糖，其甜度按以下德語(yǔ)符號(hào)區(qū)分。</div> <div> &nbsp;</div> <div> 1. 干型（Trocken/Selection）</div> <div> &nbsp;</div> <div> 殘余糖分含量不足9g/L的干型葡萄酒。萊茵高（Rheingau）產(chǎn)區(qū)用人工采收的葡萄釀制的酒品經(jīng)常使用&ldquo;Selection&rdquo;。</div> <div> &nbsp;</div> <div> 2. 半干/微甜（Halbtrocken/Classic）</div> <div> &nbsp;</div> <div> &ldquo;Halbtrocken&rdquo;是指殘余糖分不足12g/L的半干型葡萄酒；&ldquo;Classic&rdquo;是指殘余糖分含量不足15g/L的微甜葡萄酒。</div> <div> &nbsp;</div> <div> 3. 半干（Feinherb）</div> <div> &nbsp;</div> <div> &ldquo;半干&rdquo;葡萄酒的民間叫法。</div> <div> &nbsp;</div> <div> 4. 半甜（Liebliche）</div> <div> &nbsp;</div> <div> 殘余糖分不超過(guò)45g/L的半甜型葡萄酒。</div> <div> &nbsp;</div> <div> 5. 甜型（Sub或Suss）</div> <div> &nbsp;</div> <div> 殘余糖分含量超過(guò)45g/L的甜型葡萄酒。</div>" />

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仁益源酒莊
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德國(guó)高級(jí)葡萄酒（Qualitatswein）的甜度如何分級(jí)？

高級(jí)葡萄酒要求釀酒葡萄必須來(lái)自德國(guó)13個(gè)優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)，通常來(lái)說(shuō)比更高級(jí)別的葡萄酒風(fēng)味更淡，因此允許加糖，其甜度按以下德語(yǔ)符號(hào)區(qū)分。
 
1. 干型（Trocken/Selection）
 
殘余糖分含量不足9g/L的干型葡萄酒。萊茵高（Rheingau）產(chǎn)區(qū)用人工采收的葡萄釀制的酒品經(jīng)常使用“Selection”。
 
2. 半干/微甜（Halbtrocken/Classic）
 
“Halbtrocken”是指殘余糖分不足12g/L的半干型葡萄酒；“Classic”是指殘余糖分含量不足15g/L的微甜葡萄酒。
 
3. 半干（Feinherb）
 
“半干”葡萄酒的民間叫法。
 
4. 半甜（Liebliche）
 
殘余糖分不超過(guò)45g/L的半甜型葡萄酒。
 
5. 甜型（Sub或Suss）
 
殘余糖分含量超過(guò)45g/L的甜型葡萄酒。
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