小Y最初被命名為Ygrec，僅在特定年份出產(chǎn)。事實上，從1959年至2013年的54年中，小Y僅僅出產(chǎn)了32個年份酒。不過，從2004年開始，小Y轉(zhuǎn)為每年都會出產(chǎn)的葡萄酒。

小Y與滴金的貴腐甜白葡萄酒一樣，采用長相思（Sauvignon Blanc）和賽美蓉（Semillon）釀造。在收獲季來臨之初，長相思就需要采摘以保障其合適的成熟度，且沒有受到貴腐菌的感染；而賽美蓉則要待到貴腐菌感染之后才采摘，以便賦予小Y獨特的風(fēng)味。而此時的賽美蓉葡萄顏色已逐步轉(zhuǎn)為粉紅色，并在逐步脫水前已達(dá)到成熟，單寧也變得更為柔順，果香復(fù)雜馥郁。