值得一提的事，格魯吉亞（Georgia）被稱為葡萄酒的故鄉(xiāng)和發(fā)源地。卡赫基地區(qū)位于格魯吉亞的東南部，擁有8,000多年的歷史，種植葡萄品種眾多，全國(guó)約60%的葡萄酒產(chǎn)于此地。最與眾不同之處是該產(chǎn)區(qū)沿用了格魯吉亞流傳千年的古法釀酒工藝，用紅粘土陶罐釀酒。此外，卡赫基的晚紅蜜（Saperavi）和白羽（Rkatsiteli）目前鮮為人知，但未來很有可能發(fā)展成國(guó)際性品種。