除了選擇內(nèi)比奧羅釀造的巴羅洛和巴巴萊斯科,還可以試試采用巴貝拉釀造的阿斯蒂巴貝拉(Barbera d’Asti)和超級(jí)蒙菲拉托巴貝拉(Barbera del Monferato Superiore)紅葡萄酒,以及采用多姿桃釀造的多利亞尼(Dogliani)、超級(jí)奧瓦達(dá)多姿桃(Dolcetto di Ovada Superiore)和阿爾巴迪亞諾多姿桃(Dolcetto di Diano d’Alba)紅葡萄酒,這些也都是DOCG等級(jí)的。另外,皮埃蒙特采用莫斯卡托釀造的阿斯蒂(Asti)起泡酒、采用柯蒂斯釀造的佳維(Gavi)白葡萄酒,或者采用阿內(nèi)斯釀造的白葡萄酒也值得品嘗,這些葡萄酒獨(dú)具特色,且性價(jià)比非常高。</p>" />
除了選擇內(nèi)比奧羅釀造的巴羅洛和巴巴萊斯科,還可以試試采用巴貝拉釀造的阿斯蒂巴貝拉(Barbera d’Asti)和超級(jí)蒙菲拉托巴貝拉(Barbera del Monferato Superiore)紅葡萄酒,以及采用多姿桃釀造的多利亞尼(Dogliani)、超級(jí)奧瓦達(dá)多姿桃(Dolcetto di Ovada Superiore)和阿爾巴迪亞諾多姿桃(Dolcetto di Diano d’Alba)紅葡萄酒,這些也都是DOCG等級(jí)的。另外,皮埃蒙特采用莫斯卡托釀造的阿斯蒂(Asti)起泡酒、采用柯蒂斯釀造的佳維(Gavi)白葡萄酒,或者采用阿內(nèi)斯釀造的白葡萄酒也值得品嘗,這些葡萄酒獨(dú)具特色,且性價(jià)比非常高。
除了選擇內(nèi)比奧羅釀造的巴羅洛和巴巴萊斯科,還可以試試采用巴貝拉釀造的阿斯蒂巴貝拉(Barbera dAsti)和超級(jí)蒙菲拉托巴貝拉(Barbera del Monferato Superiore)紅…
巴羅洛產(chǎn)區(qū)(Barolo DOCG)由皮埃蒙特大區(qū)(Piedmont)的11個(gè)村鎮(zhèn)組成,你說(shuō)的巴羅洛(Barolo)是其中的一個(gè),前者包括后者,比后者的范圍來(lái)得更大。
皮埃蒙特大區(qū)(Piedmont)最著名的葡萄品種當(dāng)然要數(shù)用于釀造巴羅洛(Barolo)和巴巴萊斯科(Barbaresco)的內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)了。除了內(nèi)比奧羅外,巴貝拉(Barbera)和多…
巴羅洛(Barolo)和巴巴萊斯科(Barbaresco)都是來(lái)自意大利皮埃蒙特(Piedmont)產(chǎn)區(qū),都使用100%的內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)釀制,但它們的陳年時(shí)間其實(shí)是不一樣的。
雖然特蓋梅(Ghemme)和加蒂納拉(Gattinara)這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)葡萄酒的名氣無(wú)法與同在皮埃蒙特的巴羅洛和巴巴萊斯科相比,但對(duì)于了解的人來(lái)說(shuō),這絕對(duì)是性價(jià)比較高的內(nèi)比奧…