弗朗齊亞柯達從來都沒有對香檳構(gòu)成實際的威脅,但可以稱得上是香檳完美的替代品。弗朗齊亞柯達的葡萄園面積共有2,300公頃(香檳約34,600公 頃),年產(chǎn)量約為14,000,000瓶。雖然目前有100多個酒商從事弗朗齊亞柯達的釀制,但與法國“競爭者”約為300,000,000瓶的年產(chǎn)量相比,那真是小巫見大巫了。<br /> <br /> 當(dāng)然,弗朗齊亞柯達也有它自己的優(yōu)勢。弗朗齊亞柯達委員會非常重視保持起泡酒的品質(zhì)。弗朗齊亞柯達自稱是生產(chǎn)控制最嚴(yán)格的產(chǎn)區(qū),比如,無年份的弗朗齊亞柯達就被要求最少熟成18個月。</p>" />
弗朗齊亞柯達從來都沒有對香檳構(gòu)成實際的威脅,但可以稱得上是香檳完美的替代品。弗朗齊亞柯達的葡萄園面積共有2,300公頃(香檳約34,600公 頃),年產(chǎn)量約為14,000,000瓶。雖然目前有100多個酒商從事弗朗齊亞柯達的釀制,但與法國“競爭者”約為300,000,000瓶的年產(chǎn)量相比,那真是小巫見大巫了。
當(dāng)然,弗朗齊亞柯達也有它自己的優(yōu)勢。弗朗齊亞柯達委員會非常重視保持起泡酒的品質(zhì)。弗朗齊亞柯達自稱是生產(chǎn)控制最嚴(yán)格的產(chǎn)區(qū),比如,無年份的弗朗齊亞柯達就被要求最少熟成18個月。
不同點:①香檳已有幾百年的釀造歷史,而弗朗齊亞柯達起泡酒至今只走過50個春秋。②弗朗齊亞柯達起泡酒的年產(chǎn)量約為270萬升,而香檳的年產(chǎn)量幾乎是它的100倍。③與香檳相…
弗朗齊亞柯達從來都沒有對香檳構(gòu)成實際的威脅,但可以稱得上是香檳完美的替代品。弗朗齊亞柯達的葡萄園面積共有2,300公頃(香檳約34,600公 頃),年產(chǎn)量約為14,000,00…
弗朗齊亞柯達起泡酒的風(fēng)格與香檳類似,其香氣馥郁,充滿了柑橘類水果的氣息,果味純凈,氣泡細膩,酸度適宜,口感上帶有絲絲杏仁、榛子、烤面包和酵母的風(fēng)味,相當(dāng)柔滑,隨…
弗朗齊亞柯達起泡酒產(chǎn)自倫巴第(Lombardia)產(chǎn)區(qū),是一款和香檳有很多相似之處的起泡酒。它的釀酒葡萄酒同樣以黑皮諾以及霞多麗為主,很多酒莊甚至是參照香檳的風(fēng)格來…
弗朗齊亞柯達起泡酒的法定釀酒葡萄品種為霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)和白皮諾(Pinot Blanc)。