在法國最耀眼的明星級葡萄酒產(chǎn)區(qū)波爾多（Bordeaux），加龍河（Garonne）、多爾多涅河（Dordogne）兩河交匯而成吉倫特河（Gironde），最終流入大西洋。在吉倫特河左邊的產(chǎn)區(qū)被稱為“波爾多左岸”，右邊的則被稱為“波爾多右岸”，而在加龍河、多爾多涅河兩條河交會中間的石灰?guī)r臺地，稱為“兩海之間”。

左岸主要由梅多克（Medoc）與格拉夫（Graves）兩大產(chǎn)區(qū)構(gòu)成，右岸則主要由波美侯（Pomerol）和圣埃美隆（Saint Emilion)）構(gòu)成。在葡萄酒的風(fēng)格方面，左岸如強勁厚重的硬漢子，右岸則如秀美優(yōu)雅的貴族小姐。