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雖然蘇玳（Sauternes）和巴薩克（Barsac）在地理上屬于格拉夫地區(qū)，但在葡萄酒的世界里，蘇玳葡萄酒還是相對(duì)獨(dú)立于格拉夫葡萄酒之外的，甚至擁有獨(dú)立的1855分級(jí)制度——蘇玳與巴薩克分級(jí)。以滴金酒莊（Chateau d'Yquem）為代表的蘇玳酒莊擅長(zhǎng)于釀制貴腐甜白葡萄酒，他們的葡萄在感染貴腐菌后水分大量喪失，糖分大幅提高，最后幾乎變成了葡萄干，用這種葡萄榨汁釀造出來(lái)的葡萄酒口感甜潤(rùn)，香氣非常濃郁。
雖然蘇玳（Sauternes）和巴薩克（Barsac）在地理上屬于格拉夫地區(qū)，但在葡萄酒的世界里，蘇玳葡萄酒還是相對(duì)獨(dú)立于格拉夫葡萄酒之外的，甚至擁有獨(dú)立的1855分級(jí)制度蘇玳…
格拉夫（Graves，或譯：格拉芙）是波爾多唯一一個(gè)同時(shí)生產(chǎn)紅葡萄酒和白葡萄酒的產(chǎn)區(qū)，擁有3000公頃的葡萄園，75%種植紅葡萄品種，25%種植白葡萄品種。
格拉夫的紅葡萄酒酒體適中至豐滿，與梅多克的紅葡萄酒相比更加柔和細(xì)膩，同時(shí)又不失厚重。格拉夫的白葡萄酒口感圓潤(rùn)細(xì)致，酒液色澤金黃，普遍帶有槐花、蜂蜜、柑橘等水…
典型的格拉夫紅葡萄酒釀酒所用的是經(jīng)典的波爾多紅葡萄品種赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）、馬爾貝克（Malbec）和味而多（Petit Ve…
格拉夫是波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)的搖籃，已經(jīng)擁有2000余年的歷史。白葡萄酒豐富且復(fù)雜，可以瓶陳10到20年，甚至是更長(zhǎng)時(shí)間。隨著時(shí)間的推移，它的顏色慢慢變成金黃色，隨后是…
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