并不是。判斷一瓶葡萄酒的質(zhì)量好壞并不是根據(jù)包裝盒價(jià)格來(lái)決定的。挑選葡萄酒的質(zhì)量可以從幾個(gè)方面判斷:平衡性、濃郁度、余味長(zhǎng)度和復(fù)雜度。這4個(gè)要素都是相互協(xié)調(diào)的,例如,一瓶酒在濃郁度、余味長(zhǎng)度和復(fù)雜性方面都表現(xiàn)良好,但是酒中的某一種香氣(如橡木味)過(guò)于突出,完全壓制住了其他的香氣和口感,那么這款酒就失去了平衡性,它從整體而言就算不上一瓶好酒,盡管價(jià)格和包裝都很好。相反,一瓶?jī)r(jià)格實(shí)惠的酒,若是在這四個(gè)方面都表現(xiàn)很好,它也是一款好酒。</p>" />
并不是。判斷一瓶葡萄酒的質(zhì)量好壞并不是根據(jù)包裝盒價(jià)格來(lái)決定的。挑選葡萄酒的質(zhì)量可以從幾個(gè)方面判斷:平衡性、濃郁度、余味長(zhǎng)度和復(fù)雜度。這4個(gè)要素都是相互協(xié)調(diào)的,例如,一瓶酒在濃郁度、余味長(zhǎng)度和復(fù)雜性方面都表現(xiàn)良好,但是酒中的某一種香氣(如橡木味)過(guò)于突出,完全壓制住了其他的香氣和口感,那么這款酒就失去了平衡性,它從整體而言就算不上一瓶好酒,盡管價(jià)格和包裝都很好。相反,一瓶?jī)r(jià)格實(shí)惠的酒,若是在這四個(gè)方面都表現(xiàn)很好,它也是一款好酒。
葡萄酒的掛杯現(xiàn)象與葡萄酒的質(zhì)量并無(wú)直接聯(lián)系。掛杯僅與葡萄酒的含糖量、酒精度數(shù)、甘油等物質(zhì)的含量以及酒杯的材質(zhì)和潔凈程度等因素有關(guān);掛杯是否明顯反映的是葡萄…
更重、令人印象更深的酒瓶,只能代表釀酒師的自我意識(shí)更強(qiáng)烈。也就是說(shuō),酒瓶的重量跟酒的質(zhì)量并沒(méi)有必然關(guān)系。
酒精含量之所以影響葡萄酒的品質(zhì),是因?yàn)榫凭暮恐苯佑绊懙狡咸丫频目诟?,其往往表現(xiàn)為人們舌根和喉嚨處的灼熱感,灼熱感越強(qiáng)烈說(shuō)明該酒的酒精含量越高。酒精度過(guò)…
我們常說(shuō)酒是陳的香,那么對(duì)于葡萄酒來(lái)說(shuō)是不是也一樣呢?通常我們所說(shuō)的葡萄酒的年份指的是葡萄采摘的那一年,一般都會(huì)在酒標(biāo)上標(biāo)示出來(lái)。葡萄酒的年份越老并不代表…
酒精度越高的葡萄酒不一定品質(zhì)就越好。葡萄酒中的酒精是由葡萄果實(shí)中的糖轉(zhuǎn)化而成,酒精度高通常只能說(shuō)明用于釀酒的葡萄中糖分含量較高。