技術(shù)的提高或設(shè)備的升級(jí)在葡萄酒釀造的各個(gè)環(huán)節(jié)都有體現(xiàn)。比如，葡萄園內(nèi)有藤根嫁接，有衛(wèi)星圖象，有用上了GPS技術(shù)的自動(dòng)灌溉機(jī)和施肥機(jī)等。此外，氣壓調(diào)節(jié)箱能夠隨時(shí)監(jiān)測(cè)葉子中的水分狀態(tài)，數(shù)字屈光儀能夠測(cè)算葡萄果實(shí)中的糖分，更先進(jìn)的機(jī)械甚至是機(jī)器人已經(jīng)在采摘工作上得到了應(yīng)用，去梗機(jī)和光學(xué)分篩儀也使得葡萄的篩選更加方便了。再看釀酒車間，商業(yè)生產(chǎn)用的酵母和機(jī)器可以有效地控制葡萄酒與氧氣的接觸程度。反滲透裝置、橡木桶的替代品，以及能將每一個(gè)釀酒容器中的具體技術(shù)參數(shù)傳輸?shù)结劸茙煹氖謾C(jī)中的傳感器都使釀酒工作更加準(zhǔn)確，更加簡(jiǎn)單。此外，螺旋蓋和防偽技術(shù)的出現(xiàn)對(duì)提升葡萄酒整體水平都有深遠(yuǎn)的影響。