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醇鑒葡萄酒國(guó)際大獎(jiǎng)賽是極具世界影響力的國(guó)際性葡萄酒賽事，由世界知名葡萄酒雜志《醇鑒》（Decanter，創(chuàng)刊于1975年）組織舉辦。該賽事始于2004年，由英國(guó)著名的酒評(píng)家、《醇鑒》雜志編輯史蒂文·史普瑞爾（Steven Spurrier）組織發(fā)起，史蒂文·史普瑞爾同時(shí)也是1976年著名的“巴黎評(píng)判（the Judgment of Paris）”品酒會(huì)的重要人物。自創(chuàng)立之日起，該賽事一直是歐洲最杰出的葡萄酒競(jìng)賽之一。
醇鑒葡萄酒國(guó)際大獎(jiǎng)賽是極具世界影響力的國(guó)際性葡萄酒賽事，由世界知名葡萄酒雜志《醇鑒》（Decanter，創(chuàng)刊于1975年）組織舉辦。
醇鑒世界葡萄酒大賽（Decanter World Wine Award，簡(jiǎn)稱DWWA）始于2004年，它由葡萄酒業(yè)界的權(quán)威雜志《醇鑒》（Decanter）舉辦，由史蒂芬·史普瑞爾（Steven Spurrier）發(fā)起。
葡萄酒品鑒看似學(xué)問(wèn)很深，但歸根到底圍繞的都是舌尖能感知的幾大要素。葡萄酒品鑒時(shí)我們具體品鑒的是葡萄酒的甜度、酸度、單寧、酒精、酒體和余味。
品鑒葡萄酒順序的大體原則：1. 先品干型后品甜型；2. 先品起泡后品靜止；3. 先品白酒后品紅酒；4. 先品輕盈后品飽滿；5. 先品簡(jiǎn)單后品復(fù)雜。
確定一個(gè)主題，并選出4到6款相關(guān)主題的葡萄酒。2. 為嘉賓準(zhǔn)備足夠多的杯子。3. 品鑒地點(diǎn)應(yīng)該要光線充足、沒(méi)有過(guò)多干擾。4. 品鑒室里應(yīng)該沒(méi)有其他氣味，因?yàn)楫愇稌?huì)影響…
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