1. 《世界葡萄酒地圖》(World Atlas of Wine)<br /> 2. 《葡萄酒品鑒指南》(How to Taste: A Guide to Enjoying Wine)<br /> 3. 《葡萄酒釀造工藝解讀》(Understanding Wine Technology: The Science of Wine Explained)<br /> 4. 《波爾多葡萄酒指南》(The Essential Guide to Bordeaux Wines)<br /> 5. 《葡萄酒元素周期表》(The Periodic Table for Wine)<br /> 6. 《世界葡萄酒袖珍手冊》(Hugh Johnson’s Pocket Book to Wine 2016)</p>" />
1. 《世界葡萄酒地圖》(World Atlas of Wine)
2. 《葡萄酒品鑒指南》(How to Taste: A Guide to Enjoying Wine)
3. 《葡萄酒釀造工藝解讀》(Understanding Wine Technology: The Science of Wine Explained)
4. 《波爾多葡萄酒指南》(The Essential Guide to Bordeaux Wines)
5. 《葡萄酒元素周期表》(The Periodic Table for Wine)
6. 《世界葡萄酒袖珍手冊》(Hugh Johnson’s Pocket Book to Wine 2016)
英國著名的葡萄酒作家杰西斯羅賓遜(Jancis Robinson)夫人在所著的《葡萄樹、葡萄與葡萄酒》(Vines, Grapes and Wines)一書中指出:葡萄酒的香味及特性有百分之九十是…
《世界葡萄酒地圖》更適合那些有一定葡萄酒基礎、接受過系統(tǒng)培訓的專業(yè)人士進階閱讀。而對于初學者來說,更適合閱讀類似《品酒:羅賓遜品酒練習冊》這樣輕松活潑、通俗易…
葡萄酒評分體系中常見的二十分制評分代表有:《維諾葡萄酒》雜志(Vinum Europas Weinmagazin)、《葡萄酒評論》(La Revue du Vin de France)和杰西斯羅賓遜(Jancis Robi…
歌海娜的歷史可以追溯到16世紀,有關這個葡萄品種的文字記載最早出現(xiàn)在加布里阿隆索德埃爾埃雷拉(Gabriel Alonso de Herrera)所撰寫的《農業(yè)綜述》(Agricultura Gen…
葡萄酒大師杰西斯羅賓遜(Jancis Robinson MW)曾評價特濃情葡萄酒:適宜早飲,不會過于厚重,酸度頗高,香氣具有魅力,與麝香相似但不完全相同。