1. 《世界葡萄酒地圖》(World Atlas of Wine)</div> <div> 推薦理由:《世界葡萄酒地圖》一書現(xiàn)在已經(jīng)出到了第七版,這本經(jīng)典的著作更是被眾多葡萄酒入門者奉為葡萄酒圣經(jīng),涵蓋了關(guān)于葡萄酒歷史、產(chǎn)區(qū)、葡萄品種以及儲(chǔ)藏等多方面內(nèi)容。</div> <div> 2. 《葡萄酒品鑒指南》(How to Taste: A Guide to Enjoying Wine)</div> <div> 推薦理由:葡萄酒愛好者的入門級(jí)指南,杰西斯·羅賓遜提供了在葡萄酒品鑒中一系列關(guān)于識(shí)別與品鑒不同葡萄品種的方法以及詳實(shí)的葡萄品種知識(shí)。</div> <div> 3. 《葡萄酒釀造工藝解讀》(Understanding Wine Technology: The Science of Wine Explained)</div> <div> 推薦理由:從科學(xué)角度解釋了葡萄酒釀造工藝,由化學(xué)家兼葡萄酒大師大衛(wèi)·伯德撰寫的這本書將葡萄酒釀造過(guò)程以科學(xué)易懂的方式展現(xiàn)出來(lái)。</div> <div> 4. 《波爾多葡萄酒指南》(The Essential Guide to Bordeaux Wines)</div> <div> 推薦理由:任何葡萄酒的愛好者必定都會(huì)聽說(shuō)過(guò)波爾多,如果了解不多的話可以嘗試看看這本與波爾多葡萄酒學(xué)校(Bordeaux Wine School)共同發(fā)行的《波爾多葡萄酒指南》,詳盡地介紹了關(guān)于波爾多的歷史、文化以及葡萄酒品鑒與配餐等內(nèi)容。</div> <div> 5. 《葡萄酒元素周期表》(The Periodic Table for Wine)</div> <div> 推薦理由:不再是古板地陳述式,而是將127款紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒與起泡酒設(shè)計(jì)成元素周期表的形式,簡(jiǎn)單明了。</div>" />
《美國(guó)的羅訥河谷運(yùn)動(dòng):釀酒師如何改變美國(guó)人的飲酒方式》這本書的作者斯基先生(Comiskey)終其一生致力于寫作。在這本書中,他深入闡述了美國(guó)羅訥河谷運(yùn)動(dòng)的歷史,為讀…
《世界葡萄酒地圖》身上籠罩著耀眼的光環(huán)史上銷售NO.1的葡萄酒書籍,累計(jì)銷售逾400萬(wàn)冊(cè),在全球范圍內(nèi)被翻譯成15種以上的語(yǔ)言出版。
無(wú)論是品酒師還是侍酒師,首先要學(xué)的都是關(guān)于葡萄酒的相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí),這里推薦幾本:《葡萄酒品鑒百問(wèn)百答》。該書作者孫志軍,中國(guó)輕工業(yè)出版社出版。《品鑒紅酒》。 該書作…
葡萄酒專業(yè)書籍推薦:1. 《葡萄酒品鑒百問(wèn)百答》2. 《品鑒紅酒》3. 《葡萄酒入門講座》4. 《世界葡萄酒全書》5. 《和杰米里一起樂享葡萄酒》6. 《世界葡萄酒地圖》(World Atla…
伊朗對(duì)于限制酒精飲品有著非常嚴(yán)格的法律規(guī)定。根據(jù)《古蘭經(jīng)》,穆斯林是被禁止出席有酒的場(chǎng)合的,即使領(lǐng)導(dǎo)人到國(guó)外進(jìn)行訪問(wèn),如果晚宴有酒精飲料的話,伊朗領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)拒…