瓊瑤漿具有哪些風(fēng)味特征？

瓊瑤漿葡萄酒芳香馥郁，常帶有玫瑰花和熱帶水果的風(fēng)味，還伴有青椒和甜香料的味道。如果葡萄受到了貴腐菌感染，酒中還會(huì)出現(xiàn)果脯和蜂蜜的香氣。普通的瓊瑤漿葡萄酒通常酒體適中，或微甜或半甜，它們雖然簡(jiǎn)單，但卻非常典型。

與雷司令一樣，瓊瑤漿能夠忠實(shí)地反映出風(fēng)土特色，阿爾薩斯有不少特級(jí)園都是通過瓊瑤漿來展現(xiàn)風(fēng)土特色的。

參考資料：瓊瑤漿葡萄品種愛上瓊瑤漿，只需要3步

相關(guān)紅酒知識(shí)問答 RELEVANT QUESTION

瓊瑤漿是一種葡萄酒嗎？

瓊瑤漿是外文Gewurztraminer的中文譯名，是一種葡萄品種，屬釀酒葡萄品種。該品種在法國東北部的阿爾薩斯地區(qū)最為知名，在阿爾薩斯孚日山脈的丘陵地帶，出產(chǎn)著優(yōu)質(zhì)的…
瓊瑤漿葡萄酒都有哪些特征？

瓊瑤漿是一個(gè)芳香型葡萄品種，果皮一般呈粉紅色，主要產(chǎn)自德國及與之毗鄰的阿爾薩斯。瓊瑤漿也可以釀造出各種類型的葡萄酒，從干型到甜型都有。甜型的瓊瑤漿葡萄酒帶…
瓊瑤漿葡萄酒有哪些特性？

　　瓊瑤漿到目前為止已經(jīng)成為種植最廣泛的塔明娜（Traminer）變種葡萄。瓊瑤漿成熟后極易辨認(rèn)，這是因?yàn)樗钠咸哑こ拭黠@的粉紅色。瓊瑤漿釀制出的葡萄酒呈深濃的金黃…
瓊瑤漿白葡萄酒有什么風(fēng)味？

瓊瑤漿白葡萄酒香氣馥郁，散發(fā)著玫瑰花、荔枝和混合香料的香氣?？诟腥犴槪企w飽滿，帶有一絲甜美的氣息，適合與中國菜搭配。
瓊瑤漿葡萄酒如何配餐？

　　對(duì)于味道比較辛辣的食物和濃郁的奶酪來說，瓊瑤漿是再好不過的佐餐酒了。此種葡萄酒當(dāng)然也非常適合與許多亞洲食物搭配，如中國菜、印尼菜、泰國菜和印度菜。值得一提…

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