黑皮諾是&ldquo;風(fēng)土&rdquo;(terroir)的代名詞,也正因此,勃艮第的葡萄園得以分級(jí),其中最頂級(jí)的特級(jí)園(Grand&nbsp;Cru)和次一級(jí)的一級(jí)園(Premier&nbsp;Cru)尤其能夠反映黑皮諾的這一特性。</p>" />

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黑皮諾是風(fēng)土的代名詞嗎?

黑皮諾是“風(fēng)土”(terroir)的代名詞,也正因此,勃艮第的葡萄園得以分級(jí),其中最頂級(jí)的特級(jí)園(Grand Cru)和次一級(jí)的一級(jí)園(Premier Cru)尤其能夠反映黑皮諾的這一特性。

參考資料: 黑皮諾
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  • 黑皮諾是風(fēng)土的代名詞嗎?

    黑皮諾是風(fēng)土(terroir)的代名詞,也正因此,勃艮第的葡萄園得以分級(jí),其中最頂級(jí)的特級(jí)園(GrandCru)和次一級(jí)的一級(jí)園(PremierCru)尤其能夠反映黑皮諾的這一特性。

  • 什么是黑皮諾?

    黑皮諾,即PinotNoir,中文譯名有黑比諾、黑品諾等。黑皮諾被稱為紅葡萄品種之后,適宜在溫涼氣候條件下和排水良好的土壤中栽培種植,抗病性較弱,皮薄易腐,產(chǎn)量較低。

  • 法國勃艮第的黑皮諾和德國的黑皮諾有什么不同?

    法國勃艮第的黑皮諾散發(fā)著明顯的泥土、濕樹葉、蘑菇和野櫻桃的風(fēng)味;德國的黑皮諾帶有李子的甜味。

  • 白皮諾、黑皮諾和灰皮諾葡萄酒各有什么特點(diǎn)?

    灰皮諾和白皮諾均由黑皮諾變異而來。但是這幾種葡萄卻有著截然不同的特點(diǎn)。黑皮諾呈令人愉悅的紅色,具有漿果和泥土的芳香。白皮諾酸度高,果味豐盈,具有鮮花和礦物質(zhì)…

  • 勃艮第黑皮諾和俄勒岡的黑皮諾有什么不同?

    這是新世界和舊世界兩種不同的風(fēng)格的黑皮諾。 勃艮第的黑皮諾葡萄酒優(yōu)雅精致,單寧輕盈,花香明顯。與勃艮第相比,俄勒岡州的黑皮諾葡萄酒果味更為突出,風(fēng)格同樣精致。

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