世界上最有價值的黑皮諾葡萄酒來自法國勃艮第,其中出產(chǎn)頂級黑皮諾葡萄酒的酒莊有羅曼尼·康帝酒莊(Domaine de La Romanee-Conti)、勒樺酒莊(Domaine Leroy)、亨利·賈伊酒莊(Henri Jayer)、法維萊酒莊(Domaine Faiveley)等。</p>" />
世界上最有價值的黑皮諾葡萄酒來自法國勃艮第,其中出產(chǎn)頂級黑皮諾葡萄酒的酒莊有羅曼尼·康帝酒莊(Domaine de La Romanee-Conti)、勒樺酒莊(Domaine Leroy)、亨利·賈伊酒莊(Henri Jayer)、法維萊酒莊(Domaine Faiveley)等。
法國勃艮第的黑皮諾散發(fā)著明顯的泥土、濕樹葉、蘑菇和野櫻桃的風味;德國的黑皮諾帶有李子的甜味。
法國最著名的黑皮諾葡萄酒產(chǎn)區(qū)是勃艮第,尤其是勃艮第的金丘(Cte dOr),即北部的夜丘(Cte de Nuits)和南部的伯恩丘(Cte de Beaune)。夜丘出產(chǎn)的黑皮諾葡萄酒冠絕天…
法國勃艮第是黑皮諾的故鄉(xiāng)。一般,這里的黑皮諾葡萄酒散發(fā)精致的紅色水果香氣以及獨特的礦物質(zhì)氣息,酒體適中,口感飽滿,層次復(fù)雜,令人愉悅。
加州的氣候整體來說比較炎熱,由于黑皮諾喜愛涼爽的生長環(huán)境,所以加州的黑皮諾多種植在北部海岸涼爽的地方,比如俄羅斯河谷(RussianRiverValley)、安德森谷(Anderso…
在德國,黑皮諾被稱為Spatburgunder,意思是來自勃艮第的紅葡萄。德國黑皮諾在巴登(Baden)和阿爾(Ahr)產(chǎn)區(qū)都有種植。這些產(chǎn)區(qū)比較溫暖,黑皮諾的成熟度比較高,通常呈…