干邑是一種葡萄白蘭地，主要產(chǎn)自法國西南地區(qū)波爾多（Bordeaux）以北的干邑鎮(zhèn)（Cognac）周圍。干邑的酒精含量通常有40%左右，風(fēng)味濃郁，帶有堅果、水果、焦糖、蜂蜜、香草和香料的風(fēng)味，會隨著熟成時間的增加而不斷成熟。如果某瓶酒想要標(biāo)識成干邑，就必須滿足嚴(yán)格的法規(guī)要求。