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賀東莊園
酒款

年份就一定能說(shuō)明葡萄酒的好壞嗎?

一瓶好酒的產(chǎn)生,由多方面的因素綜合而成??梢钥偨Y(jié)是“天時(shí)(陽(yáng)光、降雨量)、地利(土壤、葡萄品種)、人和(葡萄園種植、釀造技術(shù))”,缺一不可。年份只能說(shuō)明這一年的天時(shí)情況(陽(yáng)光、降水量),是酒質(zhì)量好壞的必要而非充分條件,因此不能完全作為評(píng)定一款葡萄酒好壞的標(biāo)準(zhǔn)。

參考資料: 葡萄酒
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