溫度對于葡萄酒儲存非常關鍵，最重要的是需要恒久穩(wěn)定，因為溫度的變化會影響葡萄酒的成熟速度和口感。
       紅葡萄酒一般存放在4-8攝氏度的環(huán)境下，白葡萄酒12攝氏度。如果你沒有可以調節(jié)溫度的酒柜，那么就在家找一個黑暗、無振動的角落存放。一定要避免陽光直射，以免溫度波動頻繁。