不算。</p> <p> 國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)對現(xiàn)代葡萄酒給出了明確的定義:葡萄酒只能是以新鮮的葡萄漿果或者是新鮮的葡萄汁經(jīng)過全部或者部分酒精發(fā)酵而生產(chǎn)出來的飲料,其所含的酒精度不得低于8.5%,某些地區(qū)由于氣候、土壤、品種等因素的限制,其酒精度可以降到7%。</p> <p> 所以,不使用葡萄作為原料來釀造酒都不能算是真正意義上的葡萄酒。</p> " />
不算。
國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)對現(xiàn)代葡萄酒給出了明確的定義:葡萄酒只能是以新鮮的葡萄漿果或者是新鮮的葡萄汁經(jīng)過全部或者部分酒精發(fā)酵而生產(chǎn)出來的飲料,其所含的酒精度不得低于8.5%,某些地區(qū)由于氣候、土壤、品種等因素的限制,其酒精度可以降到7%。
所以,不使用葡萄作為原料來釀造酒都不能算是真正意義上的葡萄酒。
盡管市面上的素食葡萄酒比較少見,但并不見得就沒有合適愛好素食者的葡萄酒。事實(shí)上,只要選擇未過濾或者是未下膠的葡萄酒就可以解決這個(gè)難題。因?yàn)槟切┪催^濾或者是…
要判斷一款葡萄酒是否適合素食主義者飲用,關(guān)鍵要看它使用什么物質(zhì)來進(jìn)行澄清和過濾,以除去酒中的固體懸浮物,讓酒液變得清亮透徹??梢杂脕沓吻搴瓦^濾葡萄酒的物質(zhì)…
國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)對現(xiàn)代葡萄酒給出了明確的定義:葡萄酒只能是以新鮮的葡萄漿果或者是新鮮的葡萄汁經(jīng)過全部或者部分酒精發(fā)酵而生產(chǎn)出來的飲料,其所含的…
這主要是因?yàn)橛行┢咸丫茣?huì)使用動(dòng)物提取物(如從魚或者動(dòng)物骨頭中提取出的明膠)來進(jìn)行過濾,這樣的葡萄酒一般就不適合素食主義者飲用。
雖然說葡萄酒品質(zhì)的高低,不能以塞子的材料和尺寸作為判斷的依據(jù),但是絕大多數(shù)的合成木塞,確實(shí)都是用在中低端葡萄酒上面,這已經(jīng)成為了一種不爭的事實(shí),合成木塞的…