赤霞珠紅葡萄酒適合搭配小調(diào)或重金屬搖滾樂。因此,首選妮科·凱斯(Neko Case)翻唱的阿蕾莎·富蘭克林(Aretha Franklin)的歌曲《逃離傻子》(Runnin' Out of Fools),這首歌在2002年發(fā)布,與葡萄酒的年份一致,它是一首小調(diào),帶有獨特的情緒,盡管凱斯翻唱的版本表面上看起來節(jié)奏有些緩慢,但是在高潮部分爆發(fā)出巨大的能量,正如赤霞珠紅葡萄酒給人的感覺。同時,史密斯也推薦使用重金屬搖滾樂與赤霞珠葡萄酒搭配,聲響花園樂隊(Soundgarden)的歌曲《雷音索》(Rhinosaur)便是其中一首。這首歌剛開始節(jié)奏緊湊,在情緒完全爆發(fā)后又慢慢降調(diào),也能與赤霞珠葡萄酒完美地搭配。</p> " />
赤霞珠紅葡萄酒適合搭配小調(diào)或重金屬搖滾樂。因此,首選妮科·凱斯(Neko Case)翻唱的阿蕾莎·富蘭克林(Aretha Franklin)的歌曲《逃離傻子》(Runnin' Out of Fools),這首歌在2002年發(fā)布,與葡萄酒的年份一致,它是一首小調(diào),帶有獨特的情緒,盡管凱斯翻唱的版本表面上看起來節(jié)奏有些緩慢,但是在高潮部分爆發(fā)出巨大的能量,正如赤霞珠紅葡萄酒給人的感覺。同時,史密斯也推薦使用重金屬搖滾樂與赤霞珠葡萄酒搭配,聲響花園樂隊(Soundgarden)的歌曲《雷音索》(Rhinosaur)便是其中一首。這首歌剛開始節(jié)奏緊湊,在情緒完全爆發(fā)后又慢慢降調(diào),也能與赤霞珠葡萄酒完美地搭配。
赤霞珠紅葡萄酒適合搭配小調(diào)或重金屬搖滾樂。
赤霞珠標(biāo)志性的特征是顆粒較小,葡萄籽與葡萄肉之比較高(赤霞珠為1/12,賽美蓉(Semillon)為1/25),皮厚,顏色呈深藍(lán)色。赤霞珠的葡萄籽多,因而釀制的葡萄酒單寧含量豐…
加州氣候溫暖,日照充足,非常適合赤霞珠葡萄的生長。這里出產(chǎn)的赤霞珠葡萄酒果味濃郁、酒體飽滿,與昂貴奢華又有點復(fù)雜難懂的波爾多葡萄酒相比,加州的赤霞珠葡萄酒則…
赤霞珠最獨特的地方在于它能釀制風(fēng)格極為明顯的葡萄酒。與其他種植廣泛的葡萄品種相比,赤霞珠最大的特點在于其酚類物質(zhì)含量豐富。因此,它釀制出的葡萄酒顏色深濃,…
搭配音樂:麥克歐菲爾德(Mike Oldfield)的作品《管鐘》(Tubular Bells)一杯酒體輕盈的霞多麗葡萄酒,很適合與歡快清脆的《管鐘》搭配,因為這首歌非常純凈,與同樣擁有純…