波爾多左岸的梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)2015年份的葡萄酒如同十年或者更早之前那樣，單寧鮮明而有力。在梅多克六大子產(chǎn)區(qū)之一的瑪歌產(chǎn)區(qū)（Margaux），這里的葡萄酒位于最頂級(jí)之列，清新活潑，果味馥郁，單寧明朗堅(jiān)挺。這些酒中大多數(shù)結(jié)構(gòu)復(fù)雜緊致，但同時(shí)又清新自然。從中級(jí)莊安格魯邸酒莊（Chateau Angludet）到列級(jí)莊中的三級(jí)莊美人魚(yú)城堡（Chateau Giscours），他們的葡萄酒無(wú)一不精致優(yōu)雅，且同時(shí)伴隨產(chǎn)區(qū)特有的鐵礦石風(fēng)味。

 

此外，左岸北部在9月經(jīng)歷了比南部和東部更長(zhǎng)的雨水天氣，因而有些地方，如圣艾斯泰夫（Saint-Estephe）的赤霞珠單寧會(huì)更加森郁尖銳，但這小小的瑕疵往往被赤霞珠中的清新酸味和濃郁果味緩和。這些葡萄酒果味成熟濃郁、酒體優(yōu)美平衡、陳年潛力極佳，在適飲前需要更長(zhǎng)時(shí)間的陳釀。