“Chenin Blanc”是法國和美國的叫法,在南非人們曾經(jīng)把它叫做施特恩(Steen)。在它的家鄉(xiāng)盧瓦爾河谷(Loire Valley),人們有時(shí)會稱之為盧瓦爾皮諾(Pineau de la Loire)。而在南美洲,白詩南則常被稱為布蘭科皮諾(Pinot Blanco)。</p>" />
“Chenin Blanc”是法國和美國的叫法,在南非人們曾經(jīng)把它叫做施特恩(Steen)。在它的家鄉(xiāng)盧瓦爾河谷(Loire Valley),人們有時(shí)會稱之為盧瓦爾皮諾(Pineau de la Loire)。而在南美洲,白詩南則常被稱為布蘭科皮諾(Pinot Blanco)。
最初級的盧瓦爾白詩南葡萄帶有淡淡的花香和清爽的酸味,若在較古老的酒窖中釀制,還具有硫磺的味道。而最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,不管是甜型、干型或是半干型,則都帶有濃郁的蜂…
法國盧瓦爾河谷所釀的白詩南還會有些許獨(dú)特的礦物質(zhì)香氣。
蜂蜜及濕稻草的味道是白詩南特有的風(fēng)味。
最初級的盧瓦爾白詩南葡萄帶有淡淡的花香和清爽的酸味,若在較古老的酒窖中釀制,還具有硫磺的味道。而最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,不管是甜型、干型或是半干型,則都帶有濃郁的…
南非的白詩南則是截然不同的風(fēng)格,充滿番石榴和鳳梨的滋味。