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“大年”是指這款葡萄酒某個(gè)年份收獲的葡萄品質(zhì)較高，因此，葡萄酒的品質(zhì)也非常出色，而“小年”是指葡萄酒某個(gè)年份收獲的葡萄品質(zhì)較低，葡萄酒的品質(zhì)也就相對(duì)遜色，價(jià)格也不如大年的同款葡萄酒貴。
眾所周知，葡萄酒是用葡萄釀制而成的，葡萄每年只收獲一次，而別人說(shuō)的年就是指收獲釀酒葡萄的具體時(shí)間，也就是我們常說(shuō)的年份。大年是指這款葡萄酒某個(gè)年份收獲的葡…
大年是指這款葡萄酒某個(gè)年份收獲的葡萄品質(zhì)較高，因此，葡萄酒的品質(zhì)也非常出色，而小年是指葡萄酒某個(gè)年份收獲的葡萄品質(zhì)較低，葡萄酒的品質(zhì)也就相對(duì)遜色，價(jià)格也不…
所采用酒瓶的大小同樣會(huì)影響葡萄酒的陳年效果。一般而言大酒瓶的陳年效果沒(méi)有小酒瓶顯著。因?yàn)闊o(wú)論是大酒瓶還是小酒瓶，瓶塞的大小是固定的，進(jìn)氧量相同，而大酒瓶因…
小西拉葡萄酒的單寧和酸度都很高，所以具有極佳的陳年潛力。
2002對(duì)意大利葡萄酒來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)好年份，而是一個(gè)很糟糕的年份，因?yàn)橛炅刻^(guò)充沛，整個(gè)意大利的葡萄產(chǎn)量大幅降低，很多葡萄都腐爛了。這一年雖然也出產(chǎn)了一些比較…
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