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一般來(lái)說(shuō)，有機(jī)葡萄酒不能陳年。
一般來(lái)說(shuō)，有機(jī)葡萄酒不能陳年。
陳年對(duì)葡萄酒風(fēng)味的影響主要取決于是采用橡木桶還是不銹鋼桶來(lái)進(jìn)行陳釀。橡木桶不僅僅能為葡萄酒帶來(lái)香草等風(fēng)味，而且還能保證葡萄酒在陳釀過(guò)程中與氧氣的接觸,而…
有機(jī)釀制的葡萄酒和普通釀造的葡萄酒很難通過(guò)品嘗區(qū)分開(kāi)來(lái)，因?yàn)槭聦?shí)上并不存在口味上的區(qū)別。目前，有機(jī)葡萄酒釀造還是一個(gè)容易引起誤解的術(shù)語(yǔ)。除了少數(shù)例外步驟之…
有機(jī)葡萄酒就是采用有機(jī)種植的葡萄釀造的葡萄酒。而為了達(dá)到有機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)，葡萄農(nóng)們必須施行一整套完全不同于以往的葡萄園管理辦法來(lái)管理其葡萄樹(shù)。另外一個(gè)值得注意…
簡(jiǎn)而言之，有機(jī)葡萄酒就是采用有機(jī)種植的葡萄釀造的葡萄酒。而為了達(dá)到有機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)，葡萄農(nóng)們必須施行一整套完全不同于以往的葡萄園管理辦法來(lái)管理其葡萄樹(shù)。另外一個(gè)…
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