- 紅酒世界APP下載
- 關(guān)注微信號(hào)：紅酒世界網(wǎng)
在巴羅洛產(chǎn)區(qū)，由于其葡萄酒的單寧含量更高，需要更長時(shí)間的陳釀才能令其達(dá)到適口的程度，因此，巴羅洛葡萄酒在發(fā)售前的陳年標(biāo)準(zhǔn)是3年，而巴巴萊斯科葡萄酒則因?yàn)閱螌幒坎蝗绨土_洛高而只需陳年2年就可發(fā)售。而對(duì)于珍藏型葡萄酒來說，根據(jù)巴羅洛產(chǎn)區(qū)法規(guī)定，其珍藏葡萄酒需要至少陳年5年才能發(fā)售；而在巴巴萊斯科產(chǎn)區(qū)，其珍藏酒的陳年標(biāo)準(zhǔn)是至少4年。
在巴羅洛產(chǎn)區(qū)，由于其葡萄酒的單寧含量更高，需要更長時(shí)間的陳釀才能令其達(dá)到適口的程度，因此，巴羅洛葡萄酒在發(fā)售前的陳年標(biāo)準(zhǔn)是3年，而巴巴萊斯科葡萄酒則因?yàn)閱螌帯?
巴羅洛（Barolo）和巴巴萊斯科（Barbaresco）都是來自意大利皮埃蒙特（Piedmont）產(chǎn)區(qū)，都使用100%的內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）釀制，但它們的陳年時(shí)間其實(shí)是不一樣的。
巴羅洛（ Barolo DOCG）葡萄酒呈淡磚紅色，口感飽滿，單寧結(jié)實(shí)，酒精含量略偏高（最低13%ABV），需經(jīng)過至少18個(gè)月的橡木桶陳年，至少3年后才發(fā)售。
巴羅洛和巴巴萊斯科同樣身處意大利最高等級(jí)的優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（Denominazione di Origine Controllata e Garantita，簡稱DOCG）的高位，在風(fēng)格上，它們意氣相投，都…
巴巴萊斯科葡萄酒在上市需陳年2年（至少在橡木桶中陳年1年），而珍藏（Riserva）巴巴萊斯科則需要至少4年以上的陳年時(shí)間，且酒精度必須達(dá)到12.5%以上。巴巴萊斯科葡萄酒…
粵公網(wǎng)安備 44030502006249號(hào)