不同國家地區(qū)的氣候、葡萄品種、年份等因素都會導致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。如美國加州和澳大利亞的葡萄酒通常酒精度會高些,因此我們經(jīng)常 看到美國的葡萄酒酒精度在13%,澳大利亞的葡萄酒酒精度數(shù)在13.5%,甚至14%;像德國等氣候相對寒冷一些的國家則葡萄含糖量較低,從而葡萄酒酒精 度也相對較低。</p>" />
不同國家地區(qū)的氣候、葡萄品種、年份等因素都會導致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。如美國加州和澳大利亞的葡萄酒通常酒精度會高些,因此我們經(jīng)常 看到美國的葡萄酒酒精度在13%,澳大利亞的葡萄酒酒精度數(shù)在13.5%,甚至14%;像德國等氣候相對寒冷一些的國家則葡萄含糖量較低,從而葡萄酒酒精 度也相對較低。
酒精度其實就是一款酒的酒精濃度或含量,在英文中的對應表達是“Alcohol by Volume”,簡稱ABV/abv,指的是溫度在20℃的時候,酒中乙醇所占的比例,并且以體積百分比的形…
酒精度是指酒中乙醇的含量或比例。世界上不同的國家和地區(qū)在評測一款酒的酒精度時,可能使用不同的方法來表示。
按照葡萄酒國家標準(GB15037-2006),葡萄酒的定義為:以新鮮葡萄或葡萄汁為原料,經(jīng)全部或部分發(fā)酵而成,葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之間,因為酒精度一旦超過了16…
高于啤酒,但低于烈酒,葡萄酒的酒精度大概在8到15左右。
通過蒸餾可以得到的最高酒精度是 96.5%,由此可見一款酒的酒精度最高不會超過 96.5%。目前,世界上已知的酒的最高度數(shù)是原產(chǎn)地波蘭的波蘭精餾伏特加Spirytus Rektyf…