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大部分不經(jīng)橡木桶陳釀的霞多麗葡萄酒都產(chǎn)自涼爽氣候的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，如加州的索諾瑪海岸（Sonoma Coast）、西澳州（Western Australia）、法國盧瓦爾河谷（Loire）和夏布利（Chablis）、智利的空加瓜谷（Colchagua）和卡薩布蘭卡谷（Casablanca Valley）以及美國的俄勒岡州（Oregon）。
大部分不經(jīng)橡木桶陳釀的霞多麗葡萄酒都產(chǎn)自涼爽氣候的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，如加州的索諾瑪海岸（Sonoma Coast）、西澳州（Western Australia）、法國盧瓦爾河谷（Loire）和夏布利（…
未經(jīng)橡木桶陳釀的霞多麗是采用不銹鋼桶發(fā)酵，經(jīng)過淺度的蘋果酸乳酸發(fā)酵，最終不在橡木桶中陳年。這一類型的霞多麗風格比較清新，且能保持霞多麗的果味。
霞多麗（Chardonnay）葡萄酒的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)有：（1）法國勃艮第（Burgundy）和香檳區(qū)（Champagne）；（2）美國俄羅斯河谷（Russian River Valley）和卡內羅斯（Carneros）；（3）澳大利…
雖然霞多麗可以茁壯成長在比較炎熱的氣候條件下（如澳大利亞的灌溉區(qū)域），但它必須在酸度開始直線下降之前采摘（有時得在霞多麗發(fā)展出自己的特色之前采摘）。此外，…
在西班牙的加泰羅尼（Catalonia），霞多麗用于釀制卡瓦起泡酒，以增加酒的品位和眾人熟知的風味。
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