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大家都認識唐•培里儂修士，但唐•培里儂修士并不是香檳的發(fā)明者，退一萬步說，其實他在整個葡萄酒釀造上都有貢獻（例如剪枝減少產(chǎn)量、在低溫的早晨采收葡萄），當然改進瓶中二次發(fā)酵法，帶來我們現(xiàn)今看到的香檳也是他的貢獻，但他并不是香檳的發(fā)明者。
大家都認識唐培里儂修士，但唐培里儂修士并不是香檳的發(fā)明者，退一萬步說，其實他在整個葡萄酒釀造上都有貢獻（例如剪枝減少產(chǎn)量、在低溫的早晨采收葡萄），當然改進瓶…
法國唐培里儂香檳王（Champagne Dom Perignon），該香檳創(chuàng)立于1668年。
酩悅香檳（Moet Chandon）、唐培里儂香檳（Dom Perignon）、凱歌香檳（Veuve Clicquot）、庫克香檳（Champagne Krug）、瑪喜爾香檳（Champagne Mercier）及瑞納特香檳（Champag…
關(guān)于起泡酒的來源存在爭議，法國人堅持聲稱香檳是由一位名為唐培里儂（Dom Pierre Perignon）的修士在17世紀晚期首次發(fā)現(xiàn)并創(chuàng)造的。而英國人對此卻有著不同的意見，他…
事實上，香檳收藏有時并不亞于紅酒收藏，尤其是稀有年份以及陳年香檳，極具收藏價值。比如2010年5月，香港索斯比(Sotheby)拍賣行拍賣的香檳王唐培里儂至尊粉紅香檳垂…
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