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1. 學(xué)習(xí)一些基本的葡萄酒知識(shí)，如知名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)、國(guó)際葡萄品種等；
2. 了解自己喜愛(ài)的葡萄酒風(fēng)格，是甜的還是干的，是果香較濃郁的還是清新淡雅的；
3. 學(xué)習(xí)餐酒搭配的相關(guān)知識(shí)。
即使是同一種葡萄品種，經(jīng)過(guò)不同釀酒工藝的塑造，最終也可能展示出不同的風(fēng)味特征。我們可以大致把白葡萄酒分為四種。第一種是清新的白葡萄酒，未經(jīng)橡木桶熟化，酒體輕…
奧維多白葡萄酒采用特雷比奧羅、格萊切多、維代洛（Verdello）和卡內(nèi)奧羅釀造而成。這款干白的產(chǎn)量占翁布利亞葡萄酒總產(chǎn)量的75%，產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的火山土壤賦予了其純凈的礦…
最甜的白色波特酒被稱為L(zhǎng)agrima，意思是基督的眼淚。在當(dāng)?shù)?，這種風(fēng)格的白色波特十分常見(jiàn)，可在世界的其他地方不常有。在獲取葡萄的自流汁后，甜型白色波特會(huì)進(jìn)行3天的…
即使是同一種葡萄品種，經(jīng)過(guò)不同釀酒工藝的塑造，最終也可能展示出不同的風(fēng)味特征。我們可以大致把白葡萄酒分為四種。第一種是清新的白葡萄酒，未經(jīng)橡木桶熟化，酒體輕…
白波特酒（White Port）由白葡萄品種釀造而成，通常呈金色，酸度低，帶有蜂蜜和氧化帶來(lái)的堅(jiān)果香氣。這種酒有從半干至甜型的風(fēng)格，無(wú)年份，一般熟化兩至三年。一些白波特…
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