阿爾薩斯的分級體系非常簡單,僅分為阿爾薩斯(Alsace AC)和阿爾薩斯特級葡萄園(Alsace Grand Cru AC)。阿爾薩斯AC建立于1962年,這個等級的葡萄酒占到整個產(chǎn)區(qū)總產(chǎn)量的70%,并且其中大部分為白葡萄酒。阿爾薩斯特級葡萄園的葡萄酒必須來自這些葡萄園,并且符合嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。單一葡萄園要求的最高產(chǎn)量更低,糖成熟度更高,葡萄酒必須從雷司令(Riesling)、麝香(Muscat)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)和黑皮諾(Pinot Noir)這4種貴腐葡萄中選擇一種葡萄釀制而成。目前,阿爾薩斯已經(jīng)有51個葡萄園獲得了認(rèn)證。</p> " />

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阿爾薩斯葡萄園有什么分級體系?

阿爾薩斯的分級體系非常簡單,僅分為阿爾薩斯(Alsace AC)和阿爾薩斯特級葡萄園(Alsace Grand Cru AC)。阿爾薩斯AC建立于1962年,這個等級的葡萄酒占到整個產(chǎn)區(qū)總產(chǎn)量的70%,并且其中大部分為白葡萄酒。阿爾薩斯特級葡萄園的葡萄酒必須來自這些葡萄園,并且符合嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。單一葡萄園要求的最高產(chǎn)量更低,糖成熟度更高,葡萄酒必須從雷司令(Riesling)、麝香(Muscat)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)和黑皮諾(Pinot Noir)這4種貴腐葡萄中選擇一種葡萄釀制而成。目前,阿爾薩斯已經(jīng)有51個葡萄園獲得了認(rèn)證。

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