撒瑪瑞亞（Samaria）位于加利利以南地區(qū)，分為地中海沿岸的卡邁爾（Carmel）和靠近山區(qū)、海拔較高的撒瑪利亞（Shomron Hills）兩部分。土壤以石灰石和紅石灰土為主，其氣候類型是典型的地中海氣候，夏季炎熱，冬季潮濕，非常適合葡萄種植。撒瑪瑞亞是以色列最大最傳統(tǒng)的 葡萄種植區(qū)，該地主要種植的葡萄品種有霞多麗（Chardonnay）、西拉（Syrah）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）等。