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馬爾貝克最顯著的特點體現(xiàn)在其外觀上，即它的顏色極其深濃。該品種葡萄酒的質(zhì)地如天鵝絨般醇和，帶有梅子、黑櫻桃和紅色水果果醬的風味，單寧成熟，有時還有煮熟水果的味道（與葡萄的收獲時間及葡萄園海拔有關）。若在橡木桶中熟成，該品種葡萄酒還會發(fā)展出咖啡、香草和巧克力的香氣。通常來說，馬爾貝克葡萄酒都有一定的熟成潛力。
馬爾貝克（Malbec）是阿根廷的旗艦品種，主要種植在門多薩（Mendoza）產(chǎn)區(qū)，不過圣胡安（San Juan）和拉里奧哈（La Rioja）等產(chǎn)區(qū)也有種植。
1992年，阿根廷釀酒先鋒尼古拉斯卡泰納（Nicolas Catena）為了尋找更加涼爽的氣候，將馬爾貝克種在了海拔1,500米的葡萄園中。后來，許多釀酒師也效仿尼古拉斯，并將葡萄…
在阿根廷，采用馬爾貝克釀成的紅葡萄酒，酒體豐滿，單寧含量適中偏高，帶有深色水果風味（黑莓、黑李子等），通常伴有香料味，多使用橡木桶進行陳釀，非常具有陳年潛力。在…
若被問到南美洲葡萄酒有哪些，相信馬爾貝克會第一個浮現(xiàn)在許多人的腦海中。該品種生于法國西南部的卡奧爾（Cahors），也曾在當?shù)匾欢攘餍小?956年，一場嚴重的凍害過后，…
馬爾貝克是阿根廷標志性的葡萄酒品，也是該國種植面積最廣泛的葡萄品種之一，如在2003年時，其種植面積就已經(jīng)達到了50,000英畝，而其中的大部分都位于門多薩產(chǎn)區(qū)。…
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