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對(duì)于白葡萄酒而言，略高的溫度能夠促使其展現(xiàn)出更多的風(fēng)味物質(zhì)、果香和更佳的口感。溫度過低會(huì)將酒的風(fēng)味和口感禁錮起來。
經(jīng)過橡木桶熟化的中等或飽滿酒體的白葡萄酒的飲用溫度為：10-13攝氏度（輕微冰鎮(zhèn)）；2. 輕或中等酒體的白葡萄酒的飲用溫度為：7-10攝氏度（冰鎮(zhèn)）。
不同類型的葡萄酒，其最佳飲用溫度都是有差異的。一般地，紅葡萄酒最佳飲用溫度為15℃-18℃，白葡萄酒的適飲溫度8℃-12℃。但不同風(fēng)格的葡萄酒，其適飲溫度也有細(xì)微差異，即…
酒體較輕的白葡萄酒在45-50℉最為適飲。以下適飲溫度可供參考：長(zhǎng)相思葡萄酒（Sauvignon Blanc）的最佳適飲溫度為47℉，灰皮諾葡萄酒（Pinot Gris）的最佳適飲溫度為48℉，…
勃艮第白葡萄酒的酒體一般在中等-飽滿之間，飲用之前只要稍微冰凍一下就行，適飲溫度在10-13度。當(dāng)然，酒體輕盈的夏布利白葡萄酒除外，它可以冰凍到7-10度左右再飲用。
不同類型的葡萄酒，其最佳飲用溫度都是有差異的。紅葡萄酒的適飲溫度介于13℃至18℃之間。白葡萄酒的適飲溫度要比紅葡萄低，但不低于7℃。另外，香檳（Champagne）、卡瓦（Cav…
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