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1. 阿斯提可（Assyrtiko）：阿斯提可有一項(xiàng)與生俱來(lái)的本領(lǐng)——在成熟之后依然能夠保留高含量的酸。生長(zhǎng)在圣托里尼島上的阿斯提可葡萄藤歷史悠久，許多能夠追溯到500多年前（這才是真正意義上的“老藤”）。品嘗阿斯提可白葡萄酒的時(shí)候，你會(huì)感受到新鮮壓榨的柑橘和杏子的果香以及礦物質(zhì)帶來(lái)的咸鮮味。它是與魚(yú)肉搭配飲用最好的葡萄酒之一，章魚(yú)便是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
2. 玫瑰妃（Moschofilero）：以此釀制的葡萄酒中散發(fā)著濃郁且清新的酒香，這種香氣就如同在玫瑰花瓣上滴灑了新鮮檸檬和酸橙汁一般清新怡人。這種清爽可口的葡萄酒，在泳池邊或露臺(tái)上飲用感覺(jué)極佳。
3. 阿爾及提卡（Agiorgtiko）：尼米亞最飽滿的阿爾及提卡葡萄酒有勃艮第酒的色澤和純滑的單寧，還帶有可可和香料的氣息，適合在橡木桶中陳釀，并有不錯(cuò)的陳年潛力。
4. 黑喜諾（Xinomavro）：黑喜諾葡萄酒的典型香氣是誘人的草本氣息，如番茄葉和橄欖葉。它的果香可以很靜謐，但在年輕的酒中也會(huì)很尖銳。品嘗的時(shí)候，帶有草莓和醋栗的香味。
希臘葡萄酒往往不為人們所熟知，但這并不代表希臘出產(chǎn)的葡萄酒不夠優(yōu)質(zhì)。事實(shí)上，希臘也出產(chǎn)一些品質(zhì)卓越的葡萄酒，尤其是使用本土品種釀造的葡萄酒，阿斯提可（Assy…
希臘沙拉也是希臘的常見(jiàn)美食，它由番茄、小黃瓜切片、青椒、紅洋蔥、菲達(dá)（Feta）奶酪、咸橄欖、牛至和橄欖油等拌制而成。巴貝拉（Barbera）紅葡萄酒適合搭配希臘沙拉，它有合…
希諾瑪洛(Xinomavro)可說(shuō)是希臘最優(yōu)秀的紅葡萄品種，只生長(zhǎng)在希臘北部產(chǎn)區(qū)。其他重要的紅葡萄品種包括風(fēng)格多變的圣喬治（Aghiorghitiko），以及只產(chǎn)于利姆諾斯島（Le…
希臘的葡萄酒年產(chǎn)量緊跟新西蘭（NewZealand）、羅馬尼亞（Romania）和俄羅斯（Russia），位居全球第15名。
希臘位于歐洲東南部的地中海沿岸，由一個(gè)多山的半島大陸和兩個(gè)較小的半島組成，屬于炎熱的地中海氣候。希臘葡萄種植面積僅占61,500公頃，卻孕育了300多個(gè)本土葡萄品…
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