下海灣產(chǎn)區(qū)的明星葡萄品種是阿爾巴利諾(Albarino),該種葡萄在下海灣被大面積種植。阿爾巴利諾有很強(qiáng)的可塑性,在不同的子產(chǎn)區(qū)可以被釀造出不同的風(fēng)格。每個(gè)子產(chǎn)區(qū)的釀酒師可以根據(jù)自家酒莊的風(fēng)格來決定發(fā)酵時(shí)間的長短、是否使用野生酵母、是否用橡木桶發(fā)酵或陳釀和是否使用蘋果酸乳酸發(fā)酵等工序。</p>" />
下海灣產(chǎn)區(qū)的明星葡萄品種是阿爾巴利諾(Albarino),該種葡萄在下海灣被大面積種植。阿爾巴利諾有很強(qiáng)的可塑性,在不同的子產(chǎn)區(qū)可以被釀造出不同的風(fēng)格。每個(gè)子產(chǎn)區(qū)的釀酒師可以根據(jù)自家酒莊的風(fēng)格來決定發(fā)酵時(shí)間的長短、是否使用野生酵母、是否用橡木桶發(fā)酵或陳釀和是否使用蘋果酸乳酸發(fā)酵等工序。
下海灣地區(qū)(Rias Baixas)繞海分布,主要種植的葡萄品種是阿爾巴利諾。這個(gè)產(chǎn)區(qū)以清爽的白葡萄酒最為杰出,也有少量芬芳四溢的門西亞(Mencia)紅葡萄酒。
下海灣產(chǎn)區(qū)的明星葡萄品種是阿爾巴利諾(Albarino),該種葡萄在下海灣被大面積種植。阿爾巴利諾有很強(qiáng)的可塑性,在不同的子產(chǎn)區(qū)可以被釀造出不同的風(fēng)格。每個(gè)子產(chǎn)區(qū)的…
下海灣地區(qū)的產(chǎn)區(qū)法定葡萄品種共有12種,然而,阿爾巴利諾(Albarino)種植量占了90%。除此之外,特雷薩杜拉(Treixadura)常被用于與阿爾巴利諾混釀。洛雷羅(Loureiro)則…
以盛產(chǎn)白葡萄酒而著稱的下海灣產(chǎn)區(qū),種植最多的品種便是阿爾巴利諾。雖然法律也允許種植其他葡萄品種,但阿爾巴利諾以絕對優(yōu)勢戰(zhàn)勝其他釀酒葡萄,從而獨(dú)霸這一方天地…
下海灣地區(qū)的法定葡萄酒一共有八種,它們分別是: 下海灣葡萄酒(Rias Baixas),該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄酒都可以列入這一類; 下海灣阿爾巴利諾葡萄酒(Rias Baixas Albarino…