普里奧拉托產區(qū)雖小，但地形十分多變，同時產區(qū)還受到海拔高達1,124公尺的蒙桑特山脈的庇護，風土條件優(yōu)越。多變的地形造就了多變的氣候，但總體來說這里的氣候屬于大陸性氣候，受到北部吹來的冷風和東部吹來的暖風的影響，夏季漫長而炎熱，最高溫度達35度，夜晚溫度低，晝夜溫差為15-20度。冬季較冷，最低溫度達零下5度左右。全年的降雨量為400-600毫米，全年日照達2,600小時。