不是的,紅起泡酒也是很優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。之所以被人誤解跟早期的烏利特藍布魯斯科(Riunite Lambrusco)紅起泡酒有關(guān)。這款起泡酒原產(chǎn)于意大利,后來被美國的一個酒商遇上了,他向美國當(dāng)?shù)厥袌龃罅π麄鞑⒁M這款酒,一時間“烏利特遇上 冰,生活真美妙”的宣傳隨處可見。這個酒商想要推廣酒款的初衷是好的,但問題在于,他所推廣的這款烏利特藍布魯斯科本身是比較清淡的,經(jīng)過生產(chǎn)商的處理后 又變得過分甜膩,以至于后來人們對所有紅起泡酒的印象都是它們很甜膩、不受待見。</p>" />
不是的,紅起泡酒也是很優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。之所以被人誤解跟早期的烏利特藍布魯斯科(Riunite Lambrusco)紅起泡酒有關(guān)。這款起泡酒原產(chǎn)于意大利,后來被美國的一個酒商遇上了,他向美國當(dāng)?shù)厥袌龃罅π麄鞑⒁M這款酒,一時間“烏利特遇上 冰,生活真美妙”的宣傳隨處可見。這個酒商想要推廣酒款的初衷是好的,但問題在于,他所推廣的這款烏利特藍布魯斯科本身是比較清淡的,經(jīng)過生產(chǎn)商的處理后 又變得過分甜膩,以至于后來人們對所有紅起泡酒的印象都是它們很甜膩、不受待見。
紅起泡酒當(dāng)然也有優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。大家對其不好的印象跟早期的烏利特藍布魯斯科(Riunite Lambrusco)紅起泡酒有關(guān),酒商對該起泡酒的推廣讓大眾錯誤認為紅起泡酒都是…
起泡酒除了我們平時所見到的白起泡葡萄酒外,實際上還有紅起泡酒,大都是采用紅葡萄品種釀造,一般為桃紅色,譬如澳大利亞的西拉紅起泡酒便是一種極具特色的起泡酒。
桃紅葡萄酒的品質(zhì)與其顏色深淺無關(guān),也不與其口感掛鉤。其顏色的深淺取決于釀酒師以及葡萄品種。顏色越深,其酒口感越甜這樣的傳言并不可信。
西拉(Shiraz)
澳洲西拉起泡酒采用西拉葡萄作為釀酒葡萄品種,極具澳洲特色,澳洲西拉本身就是一種個性比較突出的紅葡萄品種,風(fēng)味濃郁,大部分起泡酒都是白起泡酒,而西拉起泡酒是…