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白蘭地、白酒、威士忌都是世界上非常有名的烈酒，屬于蒸餾酒，而日本清酒是不經(jīng)過蒸餾的，不屬于蒸餾酒。
蘇格蘭威士忌與中國的茅臺酒，法國干邑白蘭地（Brandy）并稱為世界三大蒸餾名酒。
除了產(chǎn)地明顯地不同之外，干邑白蘭地與威士忌最大的不同在于釀酒的原料。干邑白蘭地是以葡萄為原料，而威士忌是以谷物為原料。干邑白蘭地和威士忌的相同之處在于它們…
干邑白蘭地采用與蘇格蘭威士忌相同的銅壺蒸餾法，都是分兩次蒸餾，而且第二次蒸餾所得酒按規(guī)定不得超出2,500升。另外，不同于蘇格蘭威士忌使用的蒸汽加熱方法，干邑白…
威士忌（Whisky或Whiskey）屬于烈酒的一種，以大麥、黑麥、燕麥、小麥和玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后，再使用橡木桶進行陳釀，最后經(jīng)調(diào)配而成的非常有名的蒸餾酒。
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