香檳（Champagne）一般是由黑皮諾（Pinot Noir）、莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）和霞多麗調(diào)配釀制的制。

而白中白香檳一般情況下由100%的霞多麗葡萄釀制而成。該風(fēng)格的香檳在年輕時酒體輕盈，酸味十足，有含蓄的柑橘、青蘋果風(fēng)味。然而，隨著瓶中陳年的進行，它會發(fā)展出更加豐富的黃油味。該風(fēng)格的香檳也既有年份白中白香檳，也有非年份白中白香檳。本文將為大家介紹5款頂級白中白香檳。