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1. 仙粉黛（Zinfandel）
2. 西拉（Syrah）
3. 普里米蒂沃（Primitivo）
4. 慕合懷特（Mourvedre）
仙粉黛紅葡萄酒呈深紅色，有時(shí)甚至呈近乎黑色的顏色，白仙粉黛葡萄酒一般呈淺桃紅色。二者在風(fēng)味上，前者較甜，后者較干。具體來(lái)說(shuō)就是，白仙粉黛的口感一般較甜蜜，而仙…
黑胡椒香氣算是紅葡萄酒中較常出現(xiàn)的香料味，而且一般都只會(huì)是葡萄品種本身帶來(lái)的。其中較典型的品種便是西拉（Syrah）。西拉起于法國(guó)北羅訥河谷（Rhone Valley），聞…
即便這兩種葡萄酒是用同一品種釀制而成的，但白仙粉黛葡萄酒和紅仙粉黛葡萄酒在風(fēng)味上還是有所區(qū)別。白仙粉黛的口感一般較甜蜜，而仙粉黛紅葡萄酒的味道則帶有較多…
19世紀(jì)的時(shí)候，仙粉黛是加利福尼亞州最重要的葡萄品種。它是一個(gè)多能型的品種，既可以釀成復(fù)雜的干紅葡萄酒，也可以釀成微甜的桃紅葡萄酒，即White Zinfandel?！ 〖{…
在大多數(shù)情況下，仙粉黛紅葡萄酒酒體豐滿，帶有濃郁的黑莓、覆盆子和黑櫻桃的果醬味，還具有黑胡椒和丁香的香料味。其濃郁的風(fēng)味和強(qiáng)烈的酒精度使得它很難與其他美食…
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