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意大利的土壤分為三種：海洋性土壤、火山土壤和沖擊土壤。
說(shuō)到意大利，還有一個(gè)產(chǎn)區(qū)的土壤可以被評(píng)為優(yōu)質(zhì)土壤，那就是托斯卡納。
意大利的石灰?guī)r主要集中在中部和北部，常見(jiàn)的富含石灰?guī)r土壤的產(chǎn)區(qū)有巴羅洛（Barolo）、巴巴萊斯科（Barbaresco）、瓦坡里切拉（Valpolicella）和基安帝（Chianti）。
內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）非常喜愛(ài)石灰?guī)r土壤，生產(chǎn)出的葡萄酒結(jié)構(gòu)細(xì)膩，香氣充沛，高酸、高單寧支撐起葡萄酒的陳年潛力。早熟的多姿桃（Dolcetto）也非常喜愛(ài)石灰?guī)r土壤，其成…
在舊世界產(chǎn)酒國(guó)里面，意大利擁有復(fù)雜多樣的本土葡萄品種，其中最具代表性的有內(nèi)比奧羅（Nebbiolo），用于釀造巴羅洛（Barolo）和巴巴萊斯科（Barbaresco）。此外，柯蒂斯（Co…
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