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基安帝的五種類別
1. 基安帝優(yōu)質(zhì)葡萄酒（Chianti DOCG）必須用基安帝產(chǎn)區(qū)的葡萄釀制，同時(shí)釀酒葡萄中必須含有至少70%的桑嬌維塞，而且這種酒不能早于每年的3月1日發(fā)布。
2. 基安帝古典葡萄酒（Chianti Classico）必須來(lái)自歷史悠久的法定產(chǎn)區(qū)和優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)，釀酒葡萄至少含有80%的桑嬌維塞，同時(shí)不能早于每年的10月1日發(fā)布。
3. 基安帝超級(jí)葡萄酒（Chianti Superiore）所用的釀酒葡萄產(chǎn)量小，風(fēng)味更加集中，釀成后熟化一年。
4. 基安帝珍藏葡萄酒（Chianti Riserva）指的是熟化了兩年的葡萄酒。
5. 基安帝精選葡萄酒（Chianti Gran Selezione）所用的釀酒葡萄是酒莊自己種植的，葡萄酒釀成后至少經(jīng)過(guò)兩年半的熟化。
基安帝（Chianti）與經(jīng)典基安帝（Chianti Classico）的外文名字中都有單詞Chianti，因此，這兩種葡萄酒必然有許多相同之處。
基安帝（Chianti）葡萄酒是一種以桑嬌維塞（Sangiovese）葡萄為主的混釀紅葡萄酒，來(lái)自意大利托斯卡納（Tuscany）的子產(chǎn)區(qū)基安帝，為DOCG級(jí)別葡萄酒。
基安帝產(chǎn)區(qū)包括了經(jīng)典基安帝，基安帝是一個(gè)很廣泛的地區(qū)統(tǒng)稱，位于佛羅倫薩（Florence）和錫耶納（Siena）之間的山丘地區(qū)。在意大利的葡萄酒酒標(biāo)里，經(jīng)典（Classico）一詞…
基安帝（Chianti）紅酒的普遍特點(diǎn)是，口感清淡、容易入口、適合趁新鮮時(shí)飲用，似乎有點(diǎn)類似薄酒來(lái)的佳美新酒。不過(guò)，在基安帝，產(chǎn)于傳統(tǒng)基安帝（Chiantib Classico）區(qū)域的…
意大利基安帝葡萄酒首先是一個(gè)地域概念，它分為基安帝（Chianti）、經(jīng)典基安帝和基安帝夢(mèng)特巴圖（Chianti Montespertoli）三個(gè)區(qū)域。其中，只有出產(chǎn)于最原始、最古老的中…
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