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香菜、蘆筍和洋薊這類比較“重口味”的蔬菜適合搭配綠維特利納干白葡萄酒，此酒散發(fā)的植物氣息能夠與蔬菜的味道完美融合，使用餐者整體味覺感受較和諧，毫無突兀感。
綠維特利納（Gruner Veltliner）是一種原產于奧地利（Austria）的白葡萄品種。它所釀造出的白葡萄酒品質上乘，具有辛辣和礦物的獨特風味。據統(tǒng)計，2008年，奧地利一共種植…
大部分綠維特利納價格不會超過20美元，這類酒通常只適合在年輕時飲用。而珍藏級綠維特利納售價在40美元左右，他們有著數十年的陳年潛力，與勃艮第（Burgundy）頂級的霞…
奧地利的綠維特利納產區(qū)主要包括凱普谷（Kamptal）、克雷姆斯谷（Kremstal）和瓦豪河谷（Wachau）。這些產區(qū)風土條件極佳，葡萄園多分布在陡峭的梯田上，覆蓋著風化花崗巖、…
在奧地利允許種植的35個葡萄品種中，綠維特利納（Gruner Veltliner）是最重要的一種，占全奧地利葡萄種植的30%。該品種年輕時有青葡萄、沙拉和白胡椒味，陳年后發(fā)展出多…
全世界的綠維特利納葡萄種植面積只有40,000英畝，超過80%的綠維特利納葡萄酒來自奧地利。
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